Langue

L’anglais est très couramment parlé par les Suédois et à un bon niveau. Tout le monde le parle de l’adolescent au septuagénaire. Une bonne partie des programmes télé en Suède sont en anglais sous-titré, même pour les enfants. Interpelez un Suédois avec un « Do you speak English ? » et il vous répondra certainement par un modeste « Yes, a little bit » tout en maitrisant parfaitement la langue de Shakespeare ! Ça aide. Si vous parlez anglais, vous ne devriez avoir aucun souci pour communiquer.

Ne soyez pas étonnés si un Suédois vous aborde pour vous proposer son aide en vous voyant chercher sur votre carte ou sur votre guide touristique. Certains essayeront même de vous renseigner en français : la France étant une destination prisée des Suédois, un bon nombre d’entre eux connaissent les bases de la langue de Molière.

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Découvrir la langue suédoise

Les rapports sociaux en Suède sont plus directs et moins formels qu’en France. Bien que n’étant pas perçus comme aussi chaleureux que les Latins de prime abord, le côté sérieux des Suédois et leur nature discrète ne les empêchent pas pour autant d’être abordables, sincères et plein d’humour.

Vous pouvez tutoyer tout le monde en Suède, le vouvoiement est peu employé. Lorsque vous connaissez le prénom de votre interlocuteur, inutile d’utiliser les termes de Monsieur ou Madame, privilégiez le prénom pour une plus grande convivialité, similaire à la culture anglo-saxonne.

Des mots brefs et percutants constituent les bases de la communication : Hey pour aborder ou entrer en contact, Tack pour ponctuer une demande ou remercier.

Très peu de touristes parlent suédois, vous ferez à coup sûr plaisir en prononçant quelques mots lors de votre séjour à Stockholm. Le suédois est une langue assez simple d’accès, une fois qu’on a compris quelques notions de base. Voici quelques formules très courantes en suédois pour faire bonne impression :

• « God morgon » : Bonjour / « God kvåll » : Bonsoir
• « Hej » : Salut
• « God eftermiddag » : Bon après-midi
• « Snälla » : S’il vous plait
• « Hej då » : Au revoir
• « Nej » : Non / « Ja » : Oui
• « Hur mår du? » : Comment vas-tu ?
• « Tack » : Merci
• « Trevligt att träffas » : Enchanté
• « Vad heter du? » : Comment t’appelles-tu ?
• « Jag heter… » : Je m’appelle…
• « Förlåt » : Je suis désolé(e)
• « Talar du engelska » : Parles-tu anglais ?
  

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Lexique des spécialités traditionnelles à tester

Voici un lexique gastronomique pour vous aider à découvrir les spécialités culinaires suédoises et les principaux plats à savourer au restaurant pendant votre séjour à Stockholm :

• Café : Kaffe (prononcez kafè)
  
• Thé : te (prononcez té)
• Eau minérale : mineralvatten
• Petit Déjeuner : frukost (prononcez freukost)
• Plat du jour : dagens rätt
• À emporter : takeway
• korv med mos : le classique saucisse purée 
• böckling : maquereau fumé
• gravad strömming : hareng de la Baltique mariné
• gravlax : saumon mariné servi avec sa sauce aigre douce à la moutarde et à l’aneth
• grönkalssoppa : soupe au chou vert
• gubbröva : hachis d’oignons, d’anchois, d’œuf dur et d’aneth
• inlagd sill : hareng mariné
• kräftor : écrevisses
• räkor : crevettes
• räksallad : salade de krevettes ou räksmörgas : sandwich aux crevettes
• skagenröra : mélande à base de fruits de mer
• Köttbullar med lingonsylt : boulettes de viande avec de la confiture d'airelles
• Stekt strömming med potatismos och lingonsylt : hareng frit avec de la purée de pommes de terre et de la confiture d’airelles
• Lax med färskpotatis och dillsås : saumon avec des pommes de terre nouvelles et une sauce à l’aneth
• Kåldolmar med lingonsylt : rouleaux de chou garnis de viande hachée avec confiture d'airelles
• Rabarberpaj : tarte à la rhubarbe
• Kanelbulle : brioche à la cannelle
• Hallongrottor : biscuits à la framboise
• Våfflor med grädde och drottningssylt : gaufres à la suédoise avec de la crème et de la confiture de framboises et de myrtilles
• Prinsesstårta : gâteau de crème fouettée, crème à la vanille et de massepain vert

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